Um crime hediondo, repudiante e que a Justiça do Estado de Santa Catarina (TJSC), determinou a sentença que possui 538 páginas através da 1a. Vara Criminal da Comarca de Chapecó (SC), em que condena 17 dos 24 suspeitos investigados através da Operação Leite Adulterado 3, deflagrada em 2014, em Santa Catarina, cujas investigações foram realizadas por equipes da GAECO ( Grupo Especial de Combate ao Crime Organizado ), de Chapecó (SC), Somadas as penas de prisão em regime fechado chegam a 145 anos de cadeia. Além de prisões, a Justiça determinou ainda o pagamento de multa no valor total de R$ 240 mil. Entre os condenados pela Justiça de Santa Catarina; estão desde proprietários de laticínios; donos de transportadoras; fornecedores de produtos químicos e colaboradores das empresas e de cooperativas envolvidas num esquema de adulteração de leite, segundo o Ministério de Justiça de Santa Catarina, conforme constam no processo ( autos número: 0000879-14-2014-24-0053). Investigações constaram desde presenças de água oxigenada e soda caustica misturados ao leite e cujos produtos adulterados acabaram chegando à consumidores que adquiriram estes produtos considerados nocivos à saúde e reduzindo o valor nutritivo. Apenas duas pessoas investigadas neste caso, tiveram penas restritivas de liberdade substituídas por pagamento de um salário mínimo e prestação de serviços comunitários.

As demais condenações, determinaram prisão em regime fechados. Todos os envolvidos receberam o direito de recorrer em liberdade. Não foi divulgado pela Justiça os nomes dos condenados neste processo. um aspecto que sequer foi investigado ainda pelas áreas de Saúde, especialmente por parte da Vigilância Sanitária é quanto ao alcance dos danos à saúde para milhares de pessoas que acabaram consumindo o leite e queijos adulterados de forma criminosa. Segundo a Justiça de Santa Catarina, o leite adulterado também acabava sendo utilizado na fabricação de queijos. nos laticínios.